Christophe Mausen

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Vins italiens - Christophe Mausen - Iconobook
Tandis qu’ils sont nombreux à afficher des connaissances pointues dans les vins français, Il en est beaucoup moins pour revendiquer ce bagage du côté des vins italiens. C’est donc dans le but de se démarquer qu’il entame son auto-formation en débouchant quelques flacons de grande renommée. C’est ainsi qu’il sera rapidement conquis par la puissance et le velouté de l’Amarone et l’élégance harmonieuse des Brunello. Aujourd’hui, il poursuit son apprentissage sous les conseils éclairés de Stefano Pichionni (Vinivins), délaissant momentanément les grandes étiquettes au bénéfice de vins de terroir d’excellente fabrication. Même s’il en goûte régulièrement, il admet ne pas être une fine gâchette et se considère plutôt amateur que spécialiste.
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Vins italiens

Tandis qu’ils sont nombreux à afficher des connaissances pointues dans les vins français, Il en est beaucoup moins pour revendiquer ce bagage du côté des vins italiens. C’est donc dans le but de se démarquer qu’il entame son auto-formation en débouchant quelques flacons de grande renommée. C’est ainsi qu’il sera rapidement conquis par la puissance et le velouté de l’Amarone et l’élégance harmonieuse des Brunello. Aujourd’hui, il poursuit son apprentissage sous les conseils éclairés de Stefano Pichionni (Vinivins), délaissant momentanément les grandes étiquettes au bénéfice de vins de terroir d’excellente fabrication. Même s’il en goûte régulièrement, il admet ne pas être une fine gâchette et se considère plutôt amateur que spécialiste.

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